発酵映像 / MOVIE

甕の中での発酵の様子

野草酵素 萬葉[まんよう] が出来るまでの過程の１つ「発酵」の様子です。人の手をまったく加えずに、大甕の中でポコポコと音をたてて自然発酵する様子に、生命の神秘を感じます。

陶製の大甕(かめ)による発酵

発酵に欠かせない甕(かめ)には、陶製の大きな甕を使用しております。古来より伝承の陶製の大甕(かめ) は、通気性が良く、かめ内の温度を一定に保つ性質があり、より効果的に良質な発酵を促すことができます。完全発酵が、酵素の質に大きく影響します。みなさまのお手元に届くすべての萬葉に、この甕を使用しております。

酵素研究 ４０年

野草酵素 萬葉[まんよう] は、40年以上の酵素研究と販売実績のある(株)越後薬草のオリジナル製品です。「最上級の酵素をつくること」をテーマに、日々酵素の研究に努めております。
*飲むことにより得られる有用なデータ収集につとめ、安心・安全を追求しております。
▶(株) 越後薬草

萬葉のふるさと 新潟県

野草酵素 萬葉[まんよう] は、自然豊かな新潟県上越地方でつくられております。上越地方は古くから発酵に最適な気候を持つ地とされ、多くの偉人がこの地で発酵の大業を成し遂げられております。
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野草酵素 萬葉 / MANYO