露草 つゆくさ
ツルナ→
野草酵素 萬葉 [まんよう] の原材料「露草(ツユクサ)」をご紹介します。
ツユクサとは
野草酵素 萬葉[まんよう] の原材料として使用されている露草[ツユクサ]。ツユクサ科ツユクサ属の一年草で、日本全土の道ばたなどに自生している。
そのつぼみは、早朝に開花し始め、昼にはゆっくりと閉じ初めていくのが特徴。乾燥させた全草は、デンプン、アオバニン、アオバノールなどを含有し、生薬の「鴨跖草(おうせきそう)」として下痢止め、解熱などに用いられる。また、ツユクサの青い花汁はその特徴から、友禅や紋染めの下絵に用いられている。
ツユクサ[Wikipedia]
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