トショウガとは

野草酵素 萬葉[まんよう] の原材料として使用されている生姜[ショウガ]。ショウガ科ショウガ属の多年草で、原産地はインド。

日本には天平時代以前に渡来したとされる。一般的には香辛料として親しまれているが、生姜の根茎は生薬名「生姜(しょうきょう)」、蒸して乾燥させたものは「乾姜(かんきょう)」と呼ばれ、薬用としての需要も高い。
ショウガ[Wikipedia]

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