コフノリとは

野草酵素 萬葉[まんよう] の原材料に使用されている布海苔[フノリ]。フノリ科フノリ属の海藻の総称で、日本全国の海岸で広く見られ岩に付着器を張り付けて生息する。

海水が干上がった厳しい環境下でも生き抜く力を持っている布海苔は「海藻の王様」とも呼ばれており、健康食品として古くから親しまれてきた。食用の他、着物や障子の接着用糊としてや洗髪剤として、帝への献上品のひとつとして用いられていた。
フノリ[Wikipedia]

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